L'AZIENDA

Nasce ad Asti, tra le colline del Monferrato, la storia della nostra Azienda Agricola “Cascina Lissona”.  La storia di una famiglia dedita al lavoro, all'amore per la propria terra e per i propri animali. 

IT WILD CARNE GRASS FED

La nostra azienda è stata la prima in Piemonte e tra le prime in Italia, nel 2012, ad allevare i capi allo stato semibrado, nei nostri pascoli, seguendo il rigoroso disciplinare Grass Fed. Il nostro allevamento It Wild è tra i pochissimi e selezionati marchi italiani a far parte dell'AIAG - Associazione Italiana Alimenti Grass Fed. 

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L'allevamento Grass Fed prevede per gli animali condizioni di vita molto simili a quelle naturali, in stato di libertà, senza l’imposizione di spazi ristretti e di limitate possibilità di movimento. La loro alimentazione è costituita esclusivamente dall’erba di prati e dei boschi con un'integrazione di fieno nel periodo invernale. È vietata nel modo più assoluto la somministrazione di cereali.

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