In Cascina un menu che fa primavera

Salutati in un sol colpo la pasta e fagioli e l'inverno, il menu del nostro agriturismo dà ufficialmente il benvenuto alla primavera con il primo appuntamento stagionale de #ilsabatoincascina. Per celebrare l'equinozio questo sabato 25 marzo vi proponiamo il classico menu composto da antipasti, primi, secondi e dolce (nel dettaglio qui sotto).

Vi ricordiamo inoltre che sono già aperte le prenotazioni per il pranzo di Pasqua (domenica 16 aprile) per il quale sarà possibile optare tra menu alla carta o menu concordato scegliendo fra le nostre proposte. Intanto, la carta di sabato 25 marzo:

Antipasti Pizzelle salentine, lardo e friciula, affettati e friciula, vitello tonnato (con salsa vecchia maniera), girello aromatizzato al ginepro, flan con fonduta, insalata di galletto

Primi Gnocchetti di patate con crema di zucca e gorgonzola, gnocchetti di patate con salsiccia e finocchietto selvatico, agnolotti burro e salvia

Secondi Hamburger e costate (carne grass fed), terrina di vitello coniglio e pistacchi

Dolci Mattone di cioccolato, torta di mele, baci al cocco

Inoltre, la possibilità di accompagnare il dolce con il gelato della gelateria Nativa di Geremia, un amico di Cascina Lissona. Prenotate il vostro tavolo al numero 0141273511 oppure scrivendo a info@agriturismocascinalissona.com